Product Description

Le Scalette è un ristorante – pizzeria a gestione familiare presente sul territorio da ormai venti anni. La mission del locale è sempre stata quella di ricreare i sapori della tradizione umbra con un tocco di innovazione.

Offriamo ai nostri clienti i sapori della nostra regione, l’Umbria, tipici medievali, buoni e di qualità. Serviamo anche piatti per soggetti intolleranti al glutine.

Il locale è facilmente raggiungibile dal parcheggio dotato di ascensore per salire nel centro cittadino di Todi. Situato a circa 50 metri dall’ascensore è individuabile sul lato sinistro della strada che si percorre per raggiungere la piazza centrale (Piazza del popolo).

ANTIPASTI

TAGLIERE DI FORMAGGI UMBRI 12,00 €

CROSTONE CON BUFALA, POMODORO PACHINO E BASILICO FRESCO 8,00 €

FRITTO MISTO VEGETARIANO 10,00 € ANTIPASTO “DELLA CASA” 10,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE AL TEGAME 8,00€

PRIMI

TAGLIOLINI CON TARTUFO, POMODORINO CONFIT E PECORINO 15,00 €

STRONGOZZI CON RAGU’ BIANCO DI FARAONA TAGLIATA AL COLTELLO E MANDORLE 12,00 €

RISOTTO AGLI ASPARAGI CON GUANCIALE CROCCANTE 10,00 €

SPAGHETTO AL PESTO DI MENTUCCIA FRESCA E PINOLI 10,00 €

TORTELLONE CON FONDUTA DI PARMIGIANO E SCAGLIE DI TARTUFO FRESCO ESTIVO 15,00€

SECONDI

AGNELLO SCOTTADITO CON PATATE 17,00 €

CINGHIALE ALLA CACCIATORA CON CICORIA DI CAMPO 13,00 €

FILETTO DI MAIALE CON CREMA DI PORRO, GORGONZOLA E PERA CARAMELLATO 13,00 €

GRIGLIATA MISTA 15,00 €

TAGLIATA AL ROSMARINO E BACCHE DI GINEPRO CON VERDURE CROCCANTI 17,00 €

TAGLIATA AL TARTUFO NERO ESTIVO 22,00 €

DOLCI

TIRAMISÙ 6,00 €

PANNA COTTA 4,00 €

SCOMPOSTA DI MILLEFOGLIE 6,00 €

TOZZETTI CON VIN SANTO 5,00 €

CHEESECAKE 6,00 €

CREPES CON GELATO E FRUTTI DI BOSCO 6,00 €

PIZZE

Presso Le Scalette potete gustare ottime pizze con ingredienti di qualità.