Caseificio Busti offre il 5% di sconto a tutti i possessori di VISITpass

I Formaggi della famiglia Busti è il marchio che contraddistingue i prodotti del Caseificio Busti, frutto dell’esperienza di quattro generazioni in quasi 60 anni di lavoro e del legame con la tradizione derivante dalle origini di pastori della Garfagnana che allora scendevano nelle nostre zone con il gregge per “svernare” e poi vi si stabilirono per iniziare a produrre, mentre oggi viene compiuta l’antica pratica della “transumanza” portando il gregge allevato nell’azienda di famiglia fino in Garfagnana per l’alpeggio estivo.

Oltre alla gamma dei formaggi, pecorini e latticini di nostra produzione, ne proponiamo una variegata selezione, dalle DOP più conosciute alle piccole produzioni artigianali: parmigiano reggiano DOP di tre stagionature, fontina della Val d’Aosta DOP, gorgonzola DOP, mozzarella di bufala dalla Campania, provolone, caprini dalle Langhe, erborinato di capra, taleggio e qualche eccellenza dall’Europa come Stilton e Cheddar.

A richiesta, possiamo programma visite guidate al caseificio.

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